2020/09/29

餃子話

 

こんにちは。担当yです(・∀・)

 

 

 

 

 

今回は『めんくれる』の餃子についてご紹介

 

 

 

 

 

 

 

当店の餃子の皮は市販の物と比べて肉厚になってます(´Д`)

 

 

 

 

 

 

 

仕上がりは、モッチリ・パリッと。

 

 

 

 

 

 

餃子は握り方(包み方)にもこだわりがあり

 

 

 

 

 

 

その握りは独特です。

 

 

 

 

 

 

私も覚えるのに1か月以上かかりました(笑)

 

 

 

 

 

ちなみに餃子作りは初心者ではありません。

 

 

 

 

 

餃子は良く作っていたのですが、当店の握り方は難しい(笑)

 

 

 

 

 

 

すぐにマスターできた人は誰一人といません(笑)

 

 

 

 

 

仕込み時に料理長の隣で『違う!こう!』とひたすら言われていました(。-∀-)

 

 

 

 

 

 

言われなくなるまでが長かった…(笑)

 

 

 

 

 

 

そんな当店の餃子6ヶ 380円で提供しております。

(テイクアウトも可)

 

 

 

是非 ご賞味あれ。

 

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